ERZİNCAN ÜZÜM PEKMEZİ (CAM)
Erzincan Üzüm Pekmezi
Karadut meyvesinden elde edilen ve karadut pekmezi olarak kendisine ad bulan pekmez çeşidinin birden fazla faydalı yönü bulunmaktadır. karadut pekmezi satışı hatırı sayılır derecede yüksektir. En belirgin faydalarının başında ise içerisinde bulunan antioksidan olarak bilinmektedir ki bu özelliği karadut pekmezini diğer pekmez ürünlerinden ayrı kılan en büyük özelliktir.
Erzincan Üzüm Pekmezi 500 ml
Karadut hakkında yapılacak araştırmalar ile bu meyvenin ne kadar faydalı olduğu daha net anlaşılır. Karadut genel olarak yaz ayları içerisinde ve çok kısa bir süre içerisinde yetişmesi gerçekleşen meyve olarak bilinmektedir. Bahsedilen bu dönem içerisinde toplanması gerçekleştirilen karadut meyvesi ile elde edilen karadut pekmezi oldukça faydalıdır.
Ayrıca dönem içerisinde toplanmış olan karadut meyvesi eğer tüketilmeyecek ya da karadut pekmezi yapılmayacaksa istenildiği kadar dipfriz içerisinde saklanabilir. Karadut pekmezi satışı doğal bir yapıda bulunuyor olması sebebiyle belirli dönemler içerisinde satış patlaması yaşayabilmektedir. Karadut pekmezinin faydalı yönlerinin başında içerisinde bulunduruyor olduğu demir maddesinin zengin olmasından dolayı kansızlık sorununa olan katkısı gelmektedir.